샹그리아 만들기

연말 파티, 모임이 늘어나는

시기가 찾아왔지만

코로나 여파로

외출이 어려워져

홈파티를 즐기는 추세죠?

 

연말 파티, 신년 파티에

잘 어울리고

누구나 쉽게 준비할 수 있는

향기롭고 달달한!

샹그리아 만들어볼까요?

 

재료

와인 한 병, 설탕 취향껏, 토닉워터(탄산수)

사과, 오렌지, 레몬즙, 빈 병

 

주변에서 쉽게 구할 수 있는 것들로

준비해주세요!

탄산수는 빼는 경우도 많고

오렌지 쥬스나 사이다로

대신할 수 있어요!

 

 

먼저 베이킹 소다를 이용해

사과와 오렌지를 껍찔째

깨끗하게 씻어주세요!

 

주의 하실 점

과일을 베이킹소다로만 문질러 닦은 후

물로 베이킹소다를 씻어내주세요!

 

준비하신 공병에 잘 들어갈 수 있도록

알맞은 크기로 과일을 얇게

슬라이스 해주시고

사과씨는 빼주세요!

이제 공병에

슬라이스한 과일들을

차곡차곡 쌓아주세요!

블루베리나 레몬, 로즈마리를

같이 넣기도해요!

 

설탕은 2-3스푼정도 넣어주세요!

저는 단게 좋아서 3스푼

넉넉히 넣어주었어요!

설탕을 넣지 않으면

과일향이 잘 우러나지 않아요

적은양이라도 꼭 넣어주세요!

 

레몬즙도 한 번 쭉 짜서 넣어줬어요!

탄산수는 반병 정도(250ml) 넣어주었어요!

탄산수나 레몬즙은

없으시면 넣지 않으셔도 괜찮아요!

 

마지막으로 와인!

샹그리아 담을 와인은

저렴한 와인을 추천해요!

가볍게 막 마실거니까요~

마시고 남은 와인을 활용하셔도 좋아요!

 

샹그리아용으로 나온 팩와인은 달더라구요!

너무 단 와인에는

설탕을 적게 넣으셔도 좋을것같아요!

 

 

와인을 전부 넣어주시면

완성!

이제 냉장고에 넣고 짧게는 반나절,

하루에서 이틀 정도 숙성 후

맛나게 호로록!

 

예쁜 병에 담아

연말 파티에 내 놓으면

한 잔에 달달하고 알딸딸하게

분위기를 살려줄거에요~

다같이 샹그리아 한잔 어떠세요?

 

 

샹그리아에 어울리는

저그와 와인잔, 유리컵 추천!

 

Libbey 글라스몰 Embassy Brandy 3702

 

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